1 - Vårrull meny

Våre fire knasende sprø vårruller er ekte håndverk, raust fylt med kyllingkjøtt, glassnudler, gulrot og kål. De lages for hånd og smaksettes med vår egen krydderblanding – noe som gir akkurat den mektige thailandske streetfood-smaken folk gjerne kjører en ekstra mil for å få. Retten anrettes på en frisk råkostsalat, og velg din favoritt Dipp-saus i beger på siden.

2 - Innbakt Kylling Meny

Her får du hele 200 gram med ekstra saftige stykker av kyllingfilet, nøye marinert i vår egen krydderbase for å sikre den dype, gode smaken. Deretter paneres og friteres bitene til de blir perfekt gyldne. Resultatet er en uimotståelig, knasende sprø streetfood-skorpe med en utrolig saftig kjerne – en opplevelse kundene våre gjerne returnerer for uke etter uke. Retten anrettes mws en frisk råkostsalat, og velg din favoritt Dipp-saus i beger på siden.

3 - Stekt Ris

En av gatematens aller største klassikere! Vi woker førsteklasses jasminris på høy varme for å hente frem den autentiske, karakteristiske woksmaken du forventer fra en ekte thaimatvogn. Risen freses raskt sammen med knasende gulrot, erter, mais og friskt egg som røres forsiktig inn. Til slutt vendes hele herligheten i vår egen fyldige krydderbase laget på østerssaus. Resultatet er en mild, mektig og utrolig smakfull hverdagsfavoritt som kundene våre rett og slett ikke får nok av.

4 - Stekte Nudler

Rykende ferske nudler rett fra woken! Vi steker saftige nudler på høy varme sammen med friske brokkolibuketter, gulrot og knasende bønnespirer. Hemmeligheten bak den gode smaken ligger i vår mørke og fyldige signatursaus. Den karamelliseres lett i pannen og gir retten en perfekt balansert og mild smak. Dette er en solid og mettende favoritt fra matvognen som kundene våre stadig vender tilbake for.

5 - Kanteera Pepperwok

En smaksrik wok-klassiker med skikkelig karakter. Vi woker valgt kjøtt på høy varme sammen med sprø bambusskudd, friske brokkolibuketter, blomkål, gulrot og løk. Det som virkelig løfter denne retten, er vår egen fyldige Kanteera-saus med sort pepper. Den gir retten en herlig dybde og et varmt, tydelig pepperpreg. En robust og velsmakende matvogn-rett for deg som liker ordentlige smaker – og en klar favoritt blant våre faste kunder.

6 - Grønn Curry

En autentisk smak av Thailand! Denne retten lages på en fyldig og kremet base av kokosmelk, som tilberedes med knasende aspargesbønner, sprø bambusskudd, frisk grønn paprika og gulrot. For å hente frem den helt riktige, thailandske streetfood-følelsen, toppes det hele med fersk, søt thailandsk basilikum. Dette gir retten en karakteristisk og frisk aroma, og en herlig balanse som våre faste kunder setter stor pris på.

7 - Panang Curry

En av de virkelig store thailandske klassikerne fra matvognen. Vi koker en fyldig og kremet Panang-curry på rik kokosmelk, kombinert med knasende aspargesbønner, bambusskudd, gulrot og frisk rød paprika. For å gi den helt riktige, autentiske aromaen, topper vi retten med fersk, søt thailandsk basilikum. Resultatet er en mild, aromatisk og perfekt balansert smaksopplevelse som har blitt en soleklar favoritt hos våre kunder.

8 - Gul Curry

En skikkelig familiefavoritt fra matvognen! Dette er en mild, kremet og utrolig populær curry kokt på fyldig kokosmelk. Det som gjør denne retten ekstra spesiell og mettende, er de møre potetbitene som får trekke til seg all den gode smaken fra sausen. Vi tilbereder den med ditt valgte kjøtt, og fyller på med friske grønnsaker som blomkål, gulrot, løk og gul paprika. Resultatet er en rund, velbalansert og barnevennlig rett som varmer skikkelig, og som har blitt en trygg og sikker vinner blant vå...

9 - Sursøt Wok (Signatur meny)

En av de virkelig store klassikerne, løftet med vår egen vri! Vi woker friske grønnsaker som brokkoli, blomkål, gulrot, løk og rød og grønn paprika sammen med saftige ananasbiter. Alt vendes i vår egen sursøte signatursaus som gir en perfekt, forfriskende balanse mellom syrlighet og behagelig sødme.

Et hett tips fra matvognen: Denne retten er vår absolutte bestselger når den kombineres med våre sprø, innbakte strimler av svinenakke!

10 - Pad Krapow

Thailands "nasjonal-lunsj" er en sterk smaksrik wok hvor kyllingen fin hakkes og blandes med chili, og hvitløk, før en blander inn aspargesbønner og rikelig med hellig basilikum. Serveres med ett speilegg på toppen, og jasminris på siden.

11 - Tom Yum

Opplev Thailands kanskje mest berømte suppe i vår egen, fyldige signaturversjon! For den ultimate smaksopplevelsen anbefaler vi på det varmeste å velge denne med saftig scampi. Magien ligger i den kremete basen av kokosmelk og chilipasta, som kokes forsiktig opp med friskt sitrongress, løk, gulrot og duftende kaffirlimeblader. Dette gir suppen en fantastisk aromatisk, lett syrlig og dypt avhengighetsskapende profil som virkelig vekker sansene.

12 - Cashewøtt Wok (Signatur meny)

Vår desidert mest populære rett – og en soleklar kundefavoritt for deg som elsker den perfekte balansen mellom salt, søtt og et mildt kick! Her lynsteker vi en fargerik og knasende frisk miks av brokkoli, blomkål, gulrot, løk, paprika og sukkererter på høy varme. Magien ligger i vår fyldige signatursaus med chilipasta, som omslutter grønnsakene og gir retten en uimotståelig dybde med et delikat, lunt sting. For den ultimate smaksopplevelsen anbefaler vi på det varmeste å velge vår gylne og sprø,...

13 - Satay Kylling Meny

En ekte thailandsk gatemat-klassiker med vår egen vri! Vi marinerer kyllingen i vår smakfulle, hjemmelagde satay-blanding før den frityrstekes til den blir uimotståelig gyllen, med en deilig sprø utside og saftig kjerne. Retten anrettes på en seng av rykende varm ris, akkompagnert av en knasende frisk råkostsalat som balanserer smakene perfekt. Prikken over i-en er et raust beger av vår deilige, fyldige peanøttsaus servert ved siden av eller og velg din favoritt Dipp-saus i beger på siden.

14 - Pad Thai

Thailands utvilsomt mest berømte rett – servert akkurat slik den skal være! Her woker vi rykende varme risnudler på klassisk vis sammen med frisk strimlet hodekål og sprø bønnespirer, alt vendt i vår helt egen tamarind-baserte Pad Thai-saus som gir den karakteristiske dybden. For å oppnå den perfekte balansen mellom salt, søtt og syrlig, krones verket med et dryss av aromatisk kinesisk gressløk, knuste peanøtter og en fersk limebåt du selv klemmer over etter du har blandet.

15 - Kombo med stekte nudler

Her får du to av våre absolutte bestselgere samlet i én fantastisk kombo-meny! Vi woker rykende varme nudler sammen med sprø gulrot, brokkoli, strimlet hodekål og friske bønnespirer, og vender det hele inn i vår fyldige signatursaus. Retten serveres komplett med to av våre berømte, knasende sprø vårruller og velg din favoritt Dipp-saus i beger på siden. Dette er faktisk også en ypperlig delemeny for to som fyser på noe skikkelig godt, men som ikke er skrubbsultne!

16 - Tom Kha suppe

Opplev en av Thailands mest elskede supper! Tom Kha er en herlig kremet kokossuppe som byr på en fantastisk balanse av friske smaker fra kaffirlime, autentisk galangal og duftende sitrongress. Vi fyller denne silkemyke suppen med saftige, tynne skiver av svinenakke, sammen med sprø rød og grønn paprika, gulrot og løk. Resultatet er en utrolig fyldig, varmende og aromatisk smaksopplevelse som virkelig vekker sansene.

17 - Laab Moo i Nudler (Signatur meny)

Klar for noe helt unikt? Vi har tatt den thailandske klassikeren Laab Moo – som tradisjonelt nytes med ris – og gitt den vår helt egen, spennende Kanteera-vri! Her får du nystekt svinekjøttdeig som er smaksatt med vår spesialvariant av namtok-krydder, aromatisk kaffirlime og finhakket rødløk. I stedet for ris serveres denne herligheten med rykende varme eggnudler og en båt frisk lime. Klem limen over før du spiser, og du får en utrolig avhengighetsskapende smaksopplevelse som er perfekt balanser...

18 - Kyllingklubb Meny

Lyst på en skikkelig smakebit av asiatisk streetfood? Her får du tre knasende sprøstekte kyllingklubber som er tilberedt med ekstra mye kjærlighet! Før de stekes, blir kyllingen nøye marinert og kokt med friskt sitrongress og aromatiske krydder. Denne teknikken sikrer et utrolig saftig og smaksrikt kjøtt på innsiden, kombinert med en deilig, gyllen og sprø utside. Retten serveres komplett med rykende varm jasminris, en knasende frisk råkostsalat og velg din favoritt Dipp-saus i beger på siden, s...

19 - Vegetar Meny

Et fargerikt og knasende friskt vegetar-alternativ stappfullt av smak! Her lynsteker vi en herlig miks av brokkoli, blomkål, gulrot, bambusskudd, løk, gul paprika og strimlet hodekål på høy varme. Alt vendes deretter inn i vår fyldige Kanteera signatursaus, som binder smakene perfekt sammen og virkelig løfter frem grønnsakene. Dette er en utrolig deilig rett for deg som ønsker en kjøttfri opplevelse. Serveres med rykende varm jasminris på siden. Legg til ekstra tilleggsvalg etter ønske.
Ønsker d...

20 - Fish n Rice

En perfekt hverdagsfavoritt som alltid slår an hos både store og små! Her får du en knasende sprø, panert fiskefilet av torsk, stekt til den er uimotståelig gyllen på utsiden og herlig saftig inni. Retten anrettes med rykende varm jasminris, og serveres med litt råkostsalat med sitronbåt, og velg din favoritt Dipp-saus i beger på siden. En mild, trygg og utrolig smakfull opplevelse!

21 - Chop Suey (Signatur meny)

Vår desidert mest innholdsrike og fargerike wok! Her får du en fantastisk og raus kombinasjon av knasende friske grønnsaker: løk, gulrot, bambusskudd, grønn paprika, strimlet kål, sukkererter, vannkastanjer og sprø bønnespirer. Alt lynstekes på høy varme sammen med deilige, møre biffstrimler, før det hele vendes forsiktig inn i vår milde, men smakfulle signatursaus. Til slutt runder vi av med et delikat hint av sesamolje, som gir retten en uimotståelig dybde og aroma. En klassisk, mild og utroli...

22 - Kanteera Holy Basil (Signatur meny)

Dette er vår helt egen og ekstra smaksrike vri på en thailandsk klassiker! Her freser vi en fersk chili før vi lynsteker knasende gulrot, løk og sprø aspargesbønner på høy varme. For å gi retten ekstra dybde og saftighet, wokes det hele med en raus porsjon av vår fyldige Kanteera signatursaus. Helt til slutt vender vi forsiktig inn den autentiske, thailandske urten hellig basilikum, som umiddelbart slipper løs sine aromatiske oljer og gir retten sin utrolig karakteristiske og friske smak.

23 - Rød Drage (Signatur meny)

For deg som elsker skikkelig varme! Dette er vår desidert sterkeste rett, bygget på en intens og fyldig rød curry. Vi starter med å frese fersk chili og hvitløk for å frigjøre de kraftige aromaene, før dette forenes med myk, kremet kokosmelk og frisk kaffirlime. Resultatet er en brennhet, men utrolig smaksrik curry fylt med saftig kylling, sprø rød paprika, gulrot, knasende aspargesbønner og bambusskudd. Retten krones med duftende, søt thailandsk basilikum og serveres med rykende varm jasminris....

24 - Kombo med stekt ris

Her får du to av våre mest solgte retter samlet i én fantastisk kombo-meny! Vi woker jasminris på høy varme sammen med egg, gulrot, erter og mais, før det hele vendes inn i vår egen smaksrike Kanteera-base. Dette er en mild og smakfull favoritt som vi gjerne anbefaler med saftig kylling! Retten serveres komplett med to av våre knasende sprø, hjemmelagde Kanteera-vårruller og velg din favoritt Dipp-saus i beger på siden. Dette er rett og slett en ypperlig delemeny for to som fyser på noe skikkeli...

25 - A Norn Kjøttboller

En ekte thailandsk hverdagsfavoritt som er en sikker vinner hos både store og små! Her får du 10 knallgode, hjemmelagde kyllingkjøttboller for nuddel suppe levert av vår kvalitetspartner A Norn, som lager disse med en utrolig saftighet og autentisk smak. Retten anrettes på en seng av rykende varm jasminris, og ledsages av en knasende frisk råkostsalat for den perfekte balansen. Prikken over i-en er å velge sin favoritt Dipp-saus i beger på siden. – helt genialt å dyppe kjøttbollene i!